Written by admin on 09 Prosinac 2011
Famous American journalist Ashley Colburn finished filming the TV-series about Croatia
Quote: “I wanna live in Rovinj! But on vacation only to Slavonia!”
Ok, ok, maybe we’ve exaggerated a little bit the words of the famous American journalist Ashley Colburn said when she finished shooting her new travel show in Croatia. Actually she didn’t use those exact words, because all parts of our beautiful homeland equally amazed her, but the four days that she spent in our “neighborhood” had definitely enchanted her!
We heard about Ashley last spring when our media literarily buzzed about an American who had won the prestigious Emmy award for a tourist film that she had made a year before in Croatia. Naturally, we wanted to meet her but as our tourist season peak was starting, our rush of adrenaline went down little by little until we almost forgot all about our big wish. But destiny had another plan, luckily! Our dear colleagues from the Dhar Media PR agency and the Internet television station Touristar.tv asked us, yes, yes, US really if we would be interested in accompanying Ashley and her TV crew in Slavonia and Baranya? What do you think, how long did it take us to give them an answer? A millisecond, maybe! – as it is truly a great honor to introduce the Emmy-awarded journalist to all the beauties and wonders she can experience while traveling thru Slavonia!
In less than a week, a detailed route plan for the four days filming in the east of Croatia was finished. Ashley told us what she would like to see and experience – a slice of culture and tradition, a slice of adventure and adrenaline and a slice of gastronomical delights. Actually, make that two slices of the last one because she was to visit the region of Slavonia and Baranya, and if there is one thing we can do really well it is to feed our guests with plenty of delicious food!
And so there came the 8th of November 2011. The morning before, Osijek was snuggled and lost in such a dense fog which can be seen only here, believe us, and we were afraid that the TV-crew would be deprived of the really warm experience of our “City on the Drava river”, and right on the first day of shooting. But luckily a beautiful sunny day arose that morning and a cheerful but very professional team (made up of two Americans: journalists Ashley Colburn and Ashton Lynch and two Croats: cameramen Mario and Roby) joined us, two typical Slavonian natives and tour guides, Igor and Mislav, on a tour to “meet” Osijek – the city of parks and baroque buildings, city of the “first Croatian beer” and tasty honey-made “Licitar” gingerbread biscuits.
The next day, 9th of November, we experienced something we could call the most dynamic day of all four days of filming in Slavonia and Baranya. The morning mist among the hills around the town of Đakovo was hiding the Lipizzaner horses on their “Ivandvor” farm and, together with the autumn colors of the nearby fields and woods, gave our guest, dear Ashley, a hint of what kinds of beauties were hiding there, just waiting to be discovered on that day. The hardworking people of the Đakovo State Lipizzaner Farm opened the stall-gates at precisely 8:30 am, and dozens of magnificent and gracious animals were on their way to the morning pastures. The sight of the motherly gentle mares and their young ones left us breathless as they were passing us in a light trot. That day really couldn’t have started in a nicer way. As the mist was rising up, the sight was becoming even more beautiful: the vast fields of snow-white Lipizzaner horses! In the whole wide world there certainly isn’t a more gentle and to a man more loyal animal than a horse!
The morning slowly turned into a day and we continued our tour of Slavonia. First we stopped in the center of the town of Đakovo for a quick bite and then we took an hour drive towards Orahovica, a small town hidden between the vast woods of the Papuk and Krndija mountains. Our destination was the big and mighty gothic fortress called “Ružica Grad” and our hosts, who else than it’s faithful guardians, the “Knights of the Ružica Grad”. A legend says that this ancient fort got the name after a beautiful princess named Ružica (Little Rose) who once plummeted from its highest tower, sad because she wasn’t in love with the evil “Black knight” who had won the knights’ tournament for her hand in marriage. The modern knights re-acted the legend just for us, with Ashley in the leading role, of course, so we spent the whole afternoon at an actual movie set. This episode of Ashley Colburn’s new travel series will, without any doubt be, a real delight to watch and surely will serve as the best invitation for you to visit the Lipizzaner horses in Đakovo and maybe already next August, the town of Orahovica for the Medieval fair and Knights’ tournament!
November, in Croatina called “Studeni”, meaning “the cold month”, really justified its name – the 10th day of November was icy cold with only -3 degrees Celsius (26°F) when we took a fisherman’s boat thru, overgrown by willow trees and teeming with life, channels of the Kopački rit Nature Park. Ashley was especially amazed by being so close to the wild birds, this park is famous for throughout the World. The fact that most of them had by now left for the warm south made us seriously think of joining them, but only for a moment! That day we came to know the Baranya region as a place of unspoiled nature, dear people and great cuisine as the afternoon was reserved for the “little school of life in the village”. A visit to the Sklepic family in a typical small village, Karanac, made Ashley feel like they’d known her forever and in return she cooked (almost on her own), we must admit, one of the best fish-paprikash stews we had ever tasted! Accompanied by doggies, piglets, chickens and geese and surprised by a man selling fresh cabbage and potatoes from a mini-van, (Ashley thought he was selling ice-cream in the street), this third day in Croatia’s east came to a quick end. It was time to get back to the hotel. She and the crew were feeling kind of sad as tomorrow was their last day of shooting the TV-series in Croatia, but the thought of Friday’s big wine celebration of St. Martin’s made their faces smile all over again!
Friday, 11th of November 2011. Place – Baranya region. Time – morning. Cold morning. A very cold – morning. No, that is not a typo, it really was so cold we had to write it twice! We told you earlier that Ashley also wanted to experience a real, bold adventure, right? Well, that morning, thanks to the Baranya Adventure Team, in a matter of seconds she forgot just how cold it was, and oh-boy so did we, when our colleague Ricky took us thru the hills and groves for an off-road drive in his jeep! For a few moments it was just like riding on a roller-coaster train in some amusement park. However, Italian “Gardaland” or even Disneyland don’t come even close to this unique experience of the “Baranyaland”! Our guest Ashley was thrilled with it, especially when we toasted with some home-made local schnapps, happy we made it back in one piece! After a short brake and a quick visit to the local bakery (we were hungry but didn’t want to spoil our dinner) we were ready for the grand finale of that day – a big wine celebration on St. Martin’s Day that we had to attend! A small village of Batina above the Danube and a breathtaking view of the plains on the other side, vineyards frozen by the cold wind coming from the mighty river and the warmth of the Kalazić vinery, were really the best introduction for the last evening with our guests in Slavonia and Baranya. Ashley, Ashton, Mario and Roby realized very quickly that we truly brought them to the very source of the finest nectar and we didn’t have to wait long until one glass of wine turned into two, then three, and after some tasty appetizers, a bean goulash and various desserts we burnt the calories teaching our guests how to dance typical local dances like the “czardas” and the cheerful Baranyan “kolo” dance.
And that was it. The four days of traveling thru Slavonia and Baranya in the company of the world famous American journalist Ashley Colburn passed too quickly. We could tell you that we are sad, but we’d be exaggerating again just like with the quote at the beginning of this report. Well, we are sad that this tour had to end, but at the same time we are happy that we had a chance to help Ashley to open the window to the wonders of Croatia. At the same time we kind of opened it for the whole wide world because everybody will have a chance to watch her show on TV and the Internet in the spring of 2012. So, don’t forget to tune-in sometime in spring next year! Be sure not to miss the last, seventh episode of “Wonders of Croatia” when Ashley and we will be taking you to the always amazing – Travelling thru Slavonia!
See you!
(in the photo: Ashley Colburn cooking the “fish paprikash” stew with her tour guide Mislav Pavosevic and Denis Sklepic, owner of the Sklepic B&B in Karanac village)
Tags: Ashley Colburn, Croatia, Slavonia and Baranya, Wonders of Croatia
Posted in Otkrijte Slavoniju i Baranju | Isključi komentare
Written by admin on 15 Studeni 2011
Poznata američka novinarka Ashley Colburn dovršila snimanje TV-serije o Hrvatskoj
Citat: „Želim živjeti u Rovinju! Ali na odmor, samo u Slavoniju!“
Ok, ok, možda smo malo „nabrijali“ izjavu poznate američke novinarke Ashley Colburn koja je prošloga tjedna dovršila snimanje serije turističkih putopisa kroz Hrvatsku. Nije baš tim riječima opisala svoje oduševljenje Slavonijom i Baranjom jer svi su ju dijelovi Lijepe naše podjednako „osvojili“, ali četverodnevnim posjetom „našem šoru“ definitivno smo ju očarali!
Za Ashley smo čuli proljetos kada su naši mediji doslovno brujali o tome kako je jedna Amerikanka osvojila prestižnu nagradu Emmy i to za turistički film koji je prošle godine snimila u Hrvatskoj. Htjeli smo ju naravno i mi upoznati, ali krenula je turistička sezona i malo po malo nalet adrenalina je splašnjavao dok nismo gotovo i zaboravili na našu veliku želju. No sudbina je htjela drugačiji rasplet situacije, srećom! Tako smo u listopadu dobili najljepši telefonski poziv iz Zagreba – ikada! Dragi kolege iz PR agencije DharMedia i internetske televizije Touristar.tv pitali su nas, da, da, baš Nas, bismo li htjeli simpatičnu Ashley i njenu snimateljsku ekipu ugostiti u Slavoniji i Baranji? Što mislite koliko dugo smo razmišljali o odgovoru? Možda jednu milisekundu! – jer zaista je velika čast Emmijem nagrađenu novinarku i to za film o onome čime se i sami bavimo – turizmom, upoznati sa svim ljepotama i čudesima koja se mogu doživjeti na putovanjima Slavonijom!
U nepunih tjedan dana, detaljan plan puta za četiri dana snimanja na hrvatskom istoku bio je gotov. Ashley nam je rekla što bi voljela vidjeti, što bi voljela doživjeti. Red kulture i tradicije, red avanture i adrenalina i red gastronomskih užitaka. Zapravo dva reda tog zadnjeg jer ipak se radi o posjetu Slavoniji i Baranji, a ako nešto znamo zaista dobro napraviti onda je to našeg gosta obilno i fino nahraniti!
I tako je osvanuo 8. studenoga 2011. Jutro prije Osijek je bio uljuljan i izgubljen u gustoj magli, kakve vjerujte nam samo ovdje možete doživjeti, i bojali smo se da će snimateljska ekipa već na početku biti uskraćena za pravi topli doživljaj našeg Grada na Dravi. No, srećom, tog je jutra osvanuo prekrasan sunčani dan i vesela, ali i vrlo profesionalna ekipa sastavljena od dvije Amerikanke (novinarke Ashley Colburn i Ashton Lynch) i dva Hrvata (snimatelji Mario i Robi), krenuli su s nama, pravim Slavoncima i turističkim vodičima Igorom i Mislavom, upoznati Osijek – grad parkova i baroka, grad prvog hrvatskog piva i finih medenih „licitara“!
Sljedećeg dana 9. studenog, čekao nas je dan koji bismo sada vjerojatno mogli nazvati i najdinamičnijim tijekom sva četiri dana snimanja u Slavoniji i Baranji. Jutarnja maglica skrivala je među valovitim đakovačkim brežuljcima ergelu konja Lipicanaca na Ivandvoru i uz jesenski obojane šumarke i polja, dala našoj gošći, dragoj Ashley, naslutiti kakve ju sve ljepote toga dana očekuju. Vrijedni djelatnici Đakovačke ergele u točno 8:30 sati otvorili su vrata konjušnice, a na desetke veličanstvenih i gracioznih životinja u laganom je kasu krenulo na svoju jutarnju ispašu. Prizor majčinski nježnih kobila i njihove mladunčadi dok su prolazili pored nas sve nas je ostavio bez daha. Zaista ovaj dan nije mogao bolje započeti. Kako se magla podizala, prizor je bivao sve ljepšim. Taj pogled na nepregledne livade, a na njima snježno bijeli, pitomi lipicanci. Zaista, sigurni smo da na Svijetu ne postoji nježnija i čovjeku privrženija životinja od konja… Polagano se jutro pretvaralo u dan, a mi smo naš obilazak Slavonije nastavili najprije okrjepom na đakovačkom korzu, a zatim i vožnjom do oko sat vremena udaljene Orahovice, gradića skrivenog među gustom šumom obrasle obronke Papuka i Krndije. Naše odredište pak, bio je veliki i moćni gotički Ružica Grad, a naši domaćini tko drugi no njegovi vjerni čuvari „Vitezovi Ružica Grada“. Legenda kaže da je taj drevni „burg“ ime dobio po Ružici, lijepoj kneginji koja se, nesretna zbog pobjede strašnog Crnog viteza na viteškom turniru i time nametnutog joj braka, u velikoj tuzi bacila s njegove najviše kule. Samo za nas i novinarsku ekipu moderni vitezovi uprizorili su tu legendu, naravno s Ashley u glavnoj ulozi, tako da smo cijelo poslijepodne, sve do zalaska sunca koji je pored Ružica Grada zaista poseban, zapravo proveli na pravom filmskom setu. Ova će vas epizoda serije, sigurni smo, jednostavno oduševiti i poslužiti vam kao poziv da i sami posjetite Đakovo, a već sljedećeg kolovoza i Orahovicu te tamošnji Srednjovjekovni sajam i viteški turnir!
Deseti dan mjeseca studenog zaista je opravdao njegovo ime – ledeno je bilo na -3 stupnja celzijusa dok smo se čamcem probijali kroz vrbom obrasle i životom bogate kanale Kopačkog rita. Ashley se posebno svidjelo biti toliko blizu divljim pticama po kojima je ovaj naš park prirode toliko poznat, a činjenica da su do sada većinom sve odletjele u toplije krajeve i u nama je, no ipak samo na tren, izazvala želju da im se pridružimo. Baranju smo ovoga dana upoznali kao kraj netaknute prirode, dragih ljudi i odlične kuhinje jer popodne je bilo rezervirano za „malu školu života na selu“! Obitelj Sklepić u simpatičnom „ušorenom“ selu Karancu, Ashley je ugostila baš kao da ju poznaju od rođenja, a ona je zauzvrat (skoro sama) skuhala moramo reći jedan od najfinijih fiš-paprikaša koji smo ikada probali! U društvu s psićima, prascima, kokama i guskama te „čikom“ koji je na ulici vičući iz sva glasa prodavao kupus i krumpir (ovo je Ashley potpuno oduševilo, mislila je da kombijem razvozi sladoled po kvartu) i taj je treći dan na istoku, proletio u trenu i valjalo se vratiti na spavanje u Osijek. Ekipa je bila pomalo sjetna jer sljedeći je dan bio zadnji na snimanju emisije kroz Hrvatsku, ali pomisao da ih u petak čeka proslava Martinja, odmah im je vratila osmjeh na lica!
Petak, 11. studenoga 2011. Mjesto radnje opet Baranja. Vrijeme radnje jutro. Hladno jutro. Hladno – jutro. Nije tipfeler, toliko je hladno bilo da smo morali dva put napisati! Rekli smo vam na početku da je Ashley htjela kod nas doživjeti i pravu, pravcatu avanturu, jel’da? E pa ovoga je jutra zahvaljujući Baranja Adventure Teamu u trenu zaboravila koliko je hladno, a bome i mi smo, kada nas je naš kolega Riki svojim džipom poveo na off-road vožnju baranjskim surducima, brdskim usjecima i šumarcima! Na trenutke je bilo kao da se vozimo na „roller-coaster“ vlakiću u nekom zabavnom parku. Ma kakav Gardaland ili Disneyland, to je bilo jedinstveno „Baranja-land“ iskustvo, a naša gošća ostala je oduševljena, posebno kada smo, sretni što smo se u jednom komadu vratili natrag, svi zajedno nazdravili domaćom baranjskom rakijom! Uslijedio je kratki odmor, doduše s hranom „s nogu“, no namjerno smo tako napravili jer ipak nas je čekalo veliko finale ovoga dana – proslava Martinja i velika zabava uz odlična vina! Selo Batina nad Dunavom i pogled koji je pucao daleko na vojvođanske ravnice, vinogradi smrznuti na ledenom vjetru s moćne rijeke, i toplina kušaonice vina vinarije Kalazić bili su savršen uvod u zadnju večer s našim gostima u Slavoniji i Baranji. Ashley, Ashton, Mario i Robi vrlo brzo su shvatili da smo ih doveli na izvor najfinijeg nektara i nismo dugo čekali da se jedna čaša vina pretvori u dvije, pa u tri, a nakon reda predjela, grah gulaša i raznih deserta, kalorije smo potrošili podučavajući naše gošće čardašu i veselim baranjskim kolom!
I tako, četiri dana putovanja Slavonijom i Baranjom u društvu poznate američke novinarke Ashley Colburn prošla su u trenu. Mogli bismo vam reći da nam je žao, no pretjerali bismo, baš kao i onim citatom s početka priče. Žao nam je što je ovo putovanje završilo, no drago nam je što smo Ashley, a time i cijelom svijetu koji će od proljeća 2012. imati priliku putem televizije i interneta vidjeti ovu emisiju, barem malo otvorili prozor u „Čudesa iz Hrvatske“. Gledajte nas dakle na proljeće kada nikako ne propustite posljednju, sedmu epizodu emisije „Wonders of Croatia“ jer tada vas Ashley i mi vodimo na uvijek čudesna – Putovanja Slavonijom!
Vidimo se!
(više fotografija pogledajte na našem Facebook profilu ili na: http://www.blurb.com/mobile/user/ashtonraye)
Tags: Ashley Colburn, Emmy 2009, Slavonia and Baranya, Wonders of Croatia, Wow Croatia
Posted in Turizam i putovanja | Isključi komentare
Written by admin on 16 Rujan 2011
Za vrijeme trajanja osječkih dana piva, svakoga dana od 21. do 25. rujna organiziramo pivske šetnje gradom!
Polazak je kod stare „Šeperove pivovare“ (kod Hotela Osijek) u 17:30 sati, a zatim krećemo prema Katedrali i starom turističkom tramvaju do Tvrđe i pivarskog šatora na lijevoj obali Drave kamo stižemo oko 19 sati.
Šetnja je poklon Osječke Pivovare građanima i gostima Osijeka, ali svi šetači neka se prije polaska najave na telefon: 031/740-091.
U šetnji će vam društvo praviti hostese Osječke Pivovare u tradicionalnim nošnjama, a svi šetači dobit će i vrijedne poklone!
Posted in Turizam i putovanja | Isključi komentare
Written by admin on 09 Rujan 2011
Još davno ste si obećali da iduće godine napokon i obavezno morate u München, ali uz najbolju volju, stigla je još jedna jesen i Oktoberfest će opet ostati samo još jedna ne odrađena „novogodišnja odluka“? Zaboravite i ne očajavajte, već put pod noge i pravac Osijek – grad prvog hrvatskog piva!
Od 21. do 25. rujna u Osijeku se održava tradicionalni pivarski festival pod nazivom „Dani Prvog Hrvatskog Piva“, a mjesto na kojem će se i ove jeseni uz tamburice i odlična pivska jela veselo ispijati bačve Osječkog Svijetlog i Crnog piva je lijeva obala rijeke Drave kod „katakombi“ u Krunskoj utvrdi. Zanimljivo je da su na tom istom mjestu svoje pobjede vrhunskom hranom i vrhunskim pivom još prije 300 godina slavili Austro-ugarski i Hrvatski vojnici, a tradicija se eto nastavlja sve do danas!
A želite li uz odličnu atmosferu u pivarskom šatoru upoznati i pivsku prošlost Osijeka, u kojem se pivo proizvodi još od 1697. godine, svakoga nam se dana pridružite na pivskim šetnjama koje započinju u 17:30 kod „Šeperove pivovare“ (kod rupe) na Promenadi i vode nas cipelcugom i starim tramvajem do pivarskog šatora na Dravi!
Do izvora prvog hrvatskog piva osječkim ulicama i pričama vodit će Vas turistički vodiči s Putovanja Slavonijom, a pomagat će im zgodne pipničarke u tradicionalnim nošnjama Osječke pivovare!
Što ste ono rekli, što Vam je ono zapravo bila „novogodišnja odluka“? Da dođete na Dane piva u Osijek? Pa čekamo Vas! Živjeli!
(fotografija Glasa Slavonije s osječkih dana piva)
Tags: beer, Croatia, Osijek, pivo
Posted in Otkrijte Slavoniju i Baranju | Isključi komentare
Written by admin on 22 Srpanj 2011
„Ljeto na Panonskom moru!“
Ljeto na obali, san je svakog čovjeka dok cijelu godinu radi kako bi si priuštio tih nekoliko dana odmora, zar ne? A što biste rekli da vam predložimo ljeto na dnu mora?! Da nas je slavonska vrućina i sparina konačno dokrajčila? Ali ne, sasvim smo bistre glave i nudimo vam baš to – ljeto na nekadašnjem Panonskom moru!
To veliko vodeno osvježenje u obliku dugačkog jezera čeka vas na sjeveru, zove se Balaton i ako nije bolje, onda je barem jednako dobro kao odmor na Jadranu s razlikom da vas do tamo ne će mučiti kolone automobila na zakrčenim autocestama. Drugo ime za Balaton je „mađarsko more“ i ako ste se na to kiselo nasmijali, možemo vam samo reći da si tu kiselinu sačuvate za zimnicu jer Balaton je u pravom smislu riječi more! Od ludo zabavne atmosfere do mirisa mediteranskog cvijeća i borova s pogledom na tirkizno plavu vodu sa surferima i stotinama kupača, zaista, osjećat ćete se kao na Makarskoj rivijeri s dodatkom Mallorce!
Najveći grad na Balatonu, Siofok (Šiofok), pružit će vam odlične restorane, čiste plaže i toplo „more“, a šetnja njegovim dugim promenadama uz jezero ili vožnja brodom na mjesečini i u najokorjelijim ne romantičarima probudit će onu skrivenu ljubavnu iskru – zaljubit ćete se, ponovo!
A onda kada posjetite Balaton, naravno u pratnji vaših najdražih turističkih vodiča, nemojte se ni slučajno na tome zaustaviti jer čeka vas još mnoštvo zanimljivih – Putovanja Panonijom!
(za sve informacije o putovanjima na Balaton, javite nam se na: mislav@slavonijom.info ili na telefon 031/740-091)
Tags: Balaton, Hungary, Panonsko more, Siofok
Posted in Turizam i putovanja | Isključi komentare
Written by admin on 19 Lipanj 2011
Nedavno smo ugostili grupu iz uvijek nam drage Dalmacije, a naš ih je „grad na Dravi“ ponovno oduševio svojim parkovima, cvjetnjacima, secesijom i barokom, ali još zanimljivije – svojim građanima! Nedavno smo imali i turiste iz Zagreba koje je Osijek očarao promenadom i štimungom u jednoj od poznatih gradskih kavana, začudio prometnom kulturom i opet – oduševio svojim Osječanima i Osječankama!
Skupni zaključak naših gostiju iz ta dva različita grada bio je vrlo ugodan našem ponosnom slavonsko-baranjskom duhu: „Ma to je tako jer ste vi još uvijek bečka škola!“
I da, ako pitate Osječanke i Osječane vole li takve usporedbe, reći će vam složno da ih vole. Možda nije tako u svemu i svakoj životnoj situaciji, ali točno je da vam u Osijeku auto na zebri neće tek bahato projuriti dok se s punim cekerima vraćate s pijace (čak će vas i tramvaj propustiti), točno je da ćete ovdje naučiti kako iskreno uživati u malim životnim radostima poput kave s prijateljima jednako kao i da ćete baterije najbolje napuniti šetnjom s voljenom osobom uz Dravu ili odmorom na klupi u jednom od brojnih parkova.
A točno je i još nešto. Iako je Osijek proživio teške ratne dane 1991. i 1992. godine, ovdje se na automobile iz Srbije ili druge “neobičnosti” ne gleda kao na potencijalnu metu za vježbanje gađanja kamenjem; ovdje se na činjenicu da je Osijek grad koji su proslavili brojni ljudi različitog porijekla (Hrvati, Nijemci, Židovi, Srbi, Mađari…) gleda s ponosom.
Ako sve to i ovo predstavlja „bečku školu“, onda ponosno objavljujemo da je ljetni krug upisa započeo – za sve!
Ako još niste odabrali vaše odredište za odmor, dajte priliku Osijeku. Dopustite da i vas oduševimo!
(fotografija je s www.skyscrapercity.com)
Tags: Hrvati, Mađari, Nijemci, Osijek, Srbi, tolerancija, Židovi
Posted in Otkrijte Slavoniju i Baranju | Isključi komentare
Written by admin on 04 Ožujak 2011
Zamislite si sada da otputujete u neko davno prohujalo doba, u ono za koje često volimo reći da je bilo sporije, mirnije, ugodnije, romantičnije, jednom riječju – ljepše… Jeste? I što vidite? Dame u krinolinama, mladu gospodu u svečanim odijelima kako ih pozivaju na ples, a po zadnjem naklonu svi zajedno još dugo i neometano uživaju u najotmjenijim jelima, desertima i najboljim vinima u kraju? Lijepo… ali u slučaju Osijeka i njegove Tvrđe za većinu stanovnika ipak i potpuno krivo!
Od trgovanja i potkivanja konja, pranja posteljina i ostalog veša za gospodu do priprema za obranu Carevine od Osmanlija, Osječankama i Osječanima te Tvrđavskim vojnicima ostajalo je malo vremena za veliki objed, a opet, zna se jako dobro da Slavonci ipak vole fino jesti. I što su onda napravili? Pa snašli su se! Brza, ali jako fina jela još od 17. stoljeća postala su svakodnevnom ponudom naših baka, mama, ponekog tate pa i restorana.
Imamo tako fleklice s kupusom (krautcvekle/krpice sa zeljem), grenadirmarš (tijesto s krumpirom i paprikom), šufnudle (valjušci), knedle i druga slična jela od tjestenine uvijek s nekim finim dodatkom, umakom ili punjenjem kojih niste morali pojesti puno da biste bili siti i odmah spremni za nastavak posla ili, zašto ne, i za hofiranje, to je barem u Tvrđi uvijek bilo i ostalo tako. A ne možete ljubiti na prazan želudac, zar ne?
Ako vam je nakon ovog članka ili slike, zakruljilo u želucu, znajte da ova i druga naša domaća, jednostavna, a za prste polizati fina jela možete pronaći ako s nama posjetite Slavoniju i Baranju ili ako nam se jednostavno pridružite u šetnjama Tvrđom, svake prve subote u mjesecu u vrijeme Sajma antikviteta. Mi se recimo, nakon šetnje uvijek rado osladimo knedlama sa šljivama, pravim osječkim, ali samo nakon što otkuca 11 sati. Zašto? Pa dođite i doznajte!
Dobar tek!
(na fotografiji su knedle sa šljivama kakve možete probati u restoranu Müller u Osijeku)
Tags: fast food, knedle sa šljivama, Osijek, Österreich-Ungarn, plum dumplings, szilvás gombóc, zwetschgenknödel
Posted in Otkrijte Slavoniju i Baranju | Isključi komentare
Written by mislav on 02 Veljača 2011
Priznajte, koja vam je omiljena vanjska aktivnost subotom ujutro? Kositi travu pred kućom? Pa ne znam baš, ja to radim popodne. Ujutro mi je ipak ljepše razbuđivati se zajedno s mojim gradom, uz šalicu fine kave, po mogućnosti na jednoj od terasa u društvu svima dobro znane zelenooke ljepotice, Drave…
Ta vikend kava je ona u kojoj se uživa, polagano kako i treba, a one koje popijemo preko tjedna su nekakve brzinske, s nogu kako se kaže. U jednoj ruci kava, u drugoj pecivo. Ne zvuči baš otmjeno. No možemo li uopće u Osijeku popiti jednu finu otmjenu kavu?
Srećom, u gradu na Dravi, još se može naći nekoliko mjesta na kojima uz šalicu dobre kave možemo otputovati u neko mirnije, možda i ljepše doba, kad su Osječani svoj grad od milja, ali s pravom, nazivali „mali Beč“, a kavu ispijali dugo, uvijek uz veliku šalicu razgovora. U tim se kavanama nije pila tek „kava“ ili „kava sa šlagom“ pa čak ni obični cappuccino. Ne, pio se polagano i s užitkom kapuciner, brauner, melange… No to ipak ne znači da su se tadašnji Osječani samo odmarali uz finu kavu, bilo je tu i žustrih rasprava, pa čak i pogleda preko ramena, i ispod oka, a vjerujte bilo je i „poslova ispod stola“… Neke stvari se nikad ne mijenjaju, zar ne? U Osijeku uz kavu još od 1718.
Kad uhvatite vremena i sami potražite mjesta na kojima Osijek i dalje živi kao „mali Beč“. Njima ne treba posebna reklama. A ne treba ju niti Drava. Pa zato i ako kavu popijete u jednoj od manjeg broja preostalih „pravih“ osječkih kavana, prošećite kasnije uz dravske obale s kojih je nekada davno kava i stigla u Osijek – i tada opet među prvima!
(na fotografiji je hotel i kavana Royal početkom 20. stoljeća)
Tags: Beč, Hotel Royal, kava, kavana, Osijek, Slavonia and Baranya, Wien
Posted in Otkrijte Slavoniju i Baranju | Isključi komentare
Written by mislav on 13 Siječanj 2011
Znate kako Ivica, nekad i Janica, Ana, Natko i drugi naši skijaši alpinci, netom prije nego krenu u borbu za svaku sekundu jureći niz brdo, od ekipe u startnoj kućici dobiju onaj glasni usklik samopouzdanja – go, go, go!? Obično ga čujemo, a onda sretni slavimo, na skijalištima u Austriji, Švicarskoj, jednom godišnje i na Sljemenu, no zamislite da im tako kličemo i …u Slavoniji?
OK, možda baš i nećemo u skoroj budućnosti u Slavoniji vidjeti utrke Svjetskog skijaškog kupa, barem dok se tektonske aktivnosti ne ubrzaju toliko da se Papuk i Psunj uzvise još kojih 2000 metara, no svatko od nas tko voli zimske sportove i u „ravnoj“ Slavoniji zimi može doći na svoje!
Znate li da se u zapadnom dijelu Slavonije, upravo na Papuku i Psunju nalazi čak šest skijaških staza? Skijalište „Petrov vrh“ nalazi se pored Daruvara – ideja: odete na skijanje pa na pivo! U blizini Lipika i Pakraca nalazi se noću osvijetljeno skijalište „Omanovac“ kojem je „kum“ naš veliki Ivica Kostelić dok se blizu Voćina nalazi malo, ali vrlo lijepo skijalište „Tominac“ gdje nama na pamet pada još jedna lijepa kombinacija – poslije skijanja spustite se do obližnje Slatine i farme konja u Višnjici na jedan od njihovih odličnih specijaliteta od slatkog krumpira batata!
Osim tih staza, postoji još tri do kojih ćete doduše malo teže. Ipak, ako volite avanturu, možda baš ondje dođete na svoje! Skijališta Jankovac u poznatoj park šumi te Zvečevo do 1991. bila su omiljena među domaćim skijašima i sanjkašima, no za sad još nisu u funkciji.
Skijalište Nevoljaš pak, iako vučnica ne radi, svake se godine uredno kosi tako da ondje može uživati svatko tko voli skijanje po netaknutom snijegu. A nakon što se spustite s Papuka prema mjestašcu Velika u Požeškoj županiji, svakako svratite do restorana „Čiča Mata“. Onako promrzle, čaj će vas brzo okrijepiti, a pastrva na žaru ili kakva „konkretnija“ mesna poslastica pripremit će vas za ugodnu večer na vašem zimskom odmoru u Slavoniji i Baranji!
(na fotografiji su skijaši sa staze „Tominac“ pored Slatine – informacije o skijalištu)
Tags: Daruvar, Ivica Kostelić, Lipik, Pakrac, Papuk, pivo, Psunj, skijanje, Slatina, Slavonija, Velika, Višnjica, Voćin
Posted in Otkrijte Slavoniju i Baranju | Isključi komentare
Written by mislav on 15 Prosinac 2010
Prosinac je mjesec darivanja pa je valjda zato većina pruga u Slavoniji u promet puštena upravo u prosincu.
Nakon prve slavonske pruge koja je vodila od Pečuha preko Osijeka do Subotice, otvorene 20.XII.1870., u prosincu su u promet puštene još dvije iznimno važne slavonske pruge: Osijek-Našice-Požega (1.XII.1894.) i Osijek-Vinkovci (10.XII.1910.).
Ovoga prosinca slavimo veliku obljetnicu 140 godina prve željezničke pruge u Slavoniji te vas s toga pozivamo da nam se u ponedjeljak 20.12.2010. u 18 sati pridružite na osječkom Glavnom kolodvoru na otvorenju izložbe fotografija o slavonskim željeznicama!
Vidimo se i naravno, dođite vlakom!
(na fotografiji s www.zeljeznice.net: pokušaj turističkog vlaka HŽ-a 1992.)
Tags: railway, Slavonija, željeznica
Posted in Turizam i putovanja | Isključi komentare
